La Tarte a la Citrouille
Recette pour Thanksgiving
La Tarte a la Citrouille
Preparation : 10 minutes
Cuisson : 1 h 15
Repos : 15 minutes
Temps total : 1 h 40
Pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée
- 400 g de chair de potiron
- 1 oignon
- 2 oeufs et 1 blanc d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 50 g de parmesan
- 50 g de gruyère râpé
- 25 g de beurre
- sel et poivre
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