Canneberges / Cranberries
Les Canneberges, ou encore Cranberries en Anglais, sont des petits fruits sauvages de l'est d'Amériques du Nord, apparentés aux bleuets.
Ce sont les plantes rustiques et résistantes à nos hivers. On les retrouve à l'état sauvage dans les tourbières. Les tiges sont rampantes et atteignent à peine 25 cm au dessus du sol. Elles s'enracinent aussitôt qu'elles touchent le sol pour former un épais tapis. Les petites feuilles sont luisantes et persistantes.
Les petits fruits rouges sont mûrs à la fin septembre jusqu'à la fin d'octobre.
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